第一步，大米洗干净。泡2小时左右。这次我赶时间只泡了1个多小时。
第二步，拿一个过滤网或者能沥水的东西把大米沥干。尽量干一点。
第三步，拿出小杯和一字刀。干磨20秒。
可以闻到米香咯
第四步，磨好的米粉倒适量水，放到锅里蒸大约20-30分钟。这里有一个环节特别重要！要经常搅拌，不然粘在一起。觉得水少了要随时加水。一定要注意！
好了。出锅。浓稠的自制大米粉就做好了。真心不容易。
|
第一步，大米洗干净。泡2小时左右。这次我赶时间只泡了1个多小时。 第二步，拿一个过滤网或者能沥水的东西把大米沥干。尽量干一点。 第三步，拿出小杯和一字刀。干磨20秒。 可以闻到米香咯 第四步，磨好的米粉倒适量水，放到锅里蒸大约20-30分钟。这里有一个环节特别重要！要经常搅拌，不然粘在一起。觉得水少了要随时加水。一定要注意！ 好了。出锅。浓稠的自制大米粉就做好了。真心不容易。
|
