主要原材料：
节瓜（冬瓜仔）400G
冬菇 6-7朵
瑶柱2粒
辅料：
生姜2片
盐、糖、生粉小量
制作过程：
1.将节瓜刮好皮，后洗干净。
2.瑶柱、冬菇洗干净后用温开水泡2-3小时。
3.节瓜切成长段。
4.冬菇切成小片。
5.瑶柱撕成丝。
此帖子已经被raindrop3于2009年08月11日 20:41:42编辑过。
此帖子已经被raindrop3于2009年08月11日 20:42:33编辑过。
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7.热锅下油（适量，因为是给宝宝吃的，所以油盐糖都要少），将节瓜倒进去炒3-4分钟。
8.加入冬菇片、瑶柱丝，还有适量水，再翻炒几下。 9.加入大量的水，准备盖锅盖焖，最好让水泡过节瓜。 此帖子已经被raindrop3于2009年08月11日 20:45:10编辑过。 |
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10.这是在焖了20分钟后拍的片片，还要继续焖，焖到节瓜变黄，变软才能收火，所以水一定要加够。 11.准备好勾芡用的生粉水，因为是给宝宝吃的，所以没有加什么酱油味精之类的。 瑶柱与冬菇的味道都进节瓜里面了，我家宝宝很爱吃的哦。 此帖子已经被raindrop3于2009年08月11日 20:50:50编辑过。 |
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发完，为什么一次只能发6张照片的啊 |
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以下是引用 第5楼 duma74 的话：
节瓜是什么，还是不知道，我看有点像丝瓜。妈妈真用心，很详细，看起来也很好吃的。...
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以下是引用 第6楼 奔奔公主 的话：
妈妈真的是很用心啊学习了，今天我要买一些材料回来自己做啊...
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