很喜欢妈妈厨房，让我学习不少，本人厨艺不好，一直不敢露面，今天终于鼓起勇气来尝试一下，看看我笨手笨脚做的什锦豆腐羹吧，不过宝宝还挺爱吃的哟！
材料：
胡萝卜，黄瓜，豆腐，火腿，鸡蛋。
第一步：
将胡萝卜，黄瓜，豆腐，火腿切丁待用。
第二步：
将鸡蛋打匀，待用，最好选土鸡蛋哟！
第三步：
油烧热，将胡萝卜丁，黄瓜丁，豆腐丁，火腿切丁放入锅中翻炒两分钟。
第四步：
放入少许水烧开，再放入适量淀粉勾芡，使汤变浓,这样口感好哟！
第五步：
将鸡蛋溜入汤内，最好是滚开时溜，这样蛋花好看，而且较细！
第六步：
看，成品图，感觉还行哟！
宝宝尽然吃了一大碗呢，真开心！
这道菜老少皆宜，营养美味，一年四季都可以吃，而且不油不腻，我们全家都爱吃哟！
此帖子已经被niuniuspring于2009年07月19日 18:05:01编辑过。
此帖已经被版主天天儿妈妈奖励积分20分。
