这道鱼虾水蒸蛋不只味道好，营养也十分丰富，富含大量优质蛋白，孩子多吃可以促进生长发育哦。
原料：鳕鱼肉150克，虾仁50克，鸡蛋2个（我选用的是土鸡蛋），胡萝卜适量，葱适量
将鱼肉和虾仁切成小丁。撒入适量盐、黄酒腌制10分钟，
胡萝卜切成小花形状
鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，黄酒打成均匀蛋液，过筛去掉蛋液泡沫。
加入适量的白开水。（或温水）
将鱼肉丁和虾仁丁撒入蛋液中，胡萝卜片放在鱼肉虾仁上。冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，开盖，葱花撒入碗中装饰即可。
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