材料：干香菇，家鸡蛋６个（家有六个人）自酿老酒，盐， 味精
做法：
1），干香菇用水浸发去蒂洗净，香菇切片；
2）在锅内加油，待油锅发热后，把鸡蛋打入锅中煎至五分钟左右，涝起放在碗中。（煎鸡蛋得一个一个煎，这样就不会粘在一起） 待６个鸡蛋煎好，在锅在加老酒和水（老酒和水以个人口味适量加），然后放浸好的干香菇，放锅内煮至开后再放煎好的鸡蛋再开后盐和味精即可。
看看吧，非常简单的。这道菜全家都爱吃。
此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。
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材料：干香菇，家鸡蛋６个（家有六个人）自酿老酒，盐， 味精 做法： 1），干香菇用水浸发去蒂洗净，香菇切片； 2）在锅内加油，待油锅发热后，把鸡蛋打入锅中煎至五分钟左右，涝起放在碗中。（煎鸡蛋得一个一个煎，这样就不会粘在一起） 待６个鸡蛋煎好，在锅在加老酒和水（老酒和水以个人口味适量加），然后放浸好的干香菇，放锅内煮至开后再放煎好的鸡蛋再开后盐和味精即可。 看看吧，非常简单的。这道菜全家都爱吃。
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