论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:7k|回复:108

[图]夏日必备—焦糖鲜奶布丁➕【遇见夏天】

回帖 发帖
发表于 07-21 13:05| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

恭喜楼主被推荐上电脑版育儿网论坛(http://bbs.ci123.com/)首页啦!

楼下麻麻想要第一时间看到楼主的最新好贴吗?点击头像,关注TA,就行咯~

--------------------------

布丁,源于英国,是英国的传统甜点。又叫奶冻,柔软,细嫩,吹弹可破是它的特点~在英国布丁可以代替一切甜品。
而焦糖布丁又以其浓浓的焦糖味配上布丁的清爽,冷藏之后更让人欲罢不能~
夏天,倘若你说吃冰激凌,喝冷饮,真不如来一个焦糖布丁更健康更凉爽哦~~
好啦,一起来做吧~简单易学哦~~
原料:鸡蛋两颗,牛奶240ml,糖125g,水20ml
做法:
1.牛奶加50g糖隔水加热,并不断搅拌,直到糖融化。取出直到不烫手,加鸡蛋。
2.搅拌直到鸡蛋溶于奶中,过筛两到三次,静至半小时以上。
3.焦糖做法:75g糖加20ml水,中火加热,直到变成淡淡的琥珀色,关火,倒入模具中,模具刷油。
4.将蛋奶液倒入布丁模具,烤箱170度,水浴法45分钟左右,直到布丁成型,冰箱冷藏后就可以吃啦~~
小提示:不可上锅蒸,锅蒸出来的没有布丁的弹性和爽滑。水浴法就是烤盘放水,布丁放在烤盘上。焦糖熬制一定不要动锅,不要时间长了,否则会有苦味哦~
好啦,很健康,无添加的夏日甜品焦糖布丁就做好啦!快来做吧~

此帖已经被版主小年年mm奖励积分20分。

2#
发表于 07-21 13:10| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第2楼 洋洋洋洋宝 的话:
幸好吃饱了,这次不舔
哈哈哈

回复
3#
发表于 07-21 13:10| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 S轩萱妈 的话:
又来诱惑俺
来吧,吃个甜品~爽歪歪

回复
4#
发表于 07-21 13:17| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第7楼 叫我池子 的话:
真的要爱上了~~
这个必须有~两天吃了三个大号的~太美了~

回复
5#
发表于 07-21 13:17| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第8楼 秋妤的麻麻 的话:
哇,看起来好好吃
嗯,不错不错嗒~也简单呢~

回复
6#
发表于 07-21 13:23| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第11楼 张小宝他娘 的话:
好棒。。
谢谢亲爱的~么么哒~

回复
7#
发表于 07-21 13:28| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第13楼 妈咪爱乔儿 的话:
太美了
真的很好吃~哈哈~我吃了两大块——

回复
8#
发表于 07-21 14:25| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第15楼 柏周子 的话:
我也想学了
那亲也做起来吧~不错哦~

回复
9#
发表于 07-21 14:25| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第18楼 妈咪爱乔儿 的话:
看着也不难做
是的是的,简单易学~

回复
10#
发表于 07-21 14:25| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第19楼 永不言弃141QQ 的话:
我想吃,我爱吃甜品
嘿嘿,做来吃吧~~我也爱甜品~

回复
11#
发表于 07-21 14:26| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第20楼 子睿mom 的话:
(⊙o⊙)哇,好想吃
来吃一个吧~很美味~

回复
12#
发表于 07-21 14:26| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第22楼 婭楠妈妈 的话:
诱惑诱惑,
快来吃吧~~

回复
13#
发表于 07-21 14:26| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第21楼 恒恒、轩轩 的话:
舍不得吃啊
吃吧吃吧~吃了再做~

回复
14#
发表于 07-21 14:26| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第23楼 q燕子 的话:
美味。
嗯,真的不错~也简单~

回复
15#
发表于 07-21 14:27| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第24楼 小小麥子 的话:
受不鸟了~必须跟你做邻居!
么么哒~快来吧,我家大门常打开~~

回复
44 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航