其实不是什么难的菜，只是因为整天看着妈妈们的菜品流口水，又学到了好多，想贡献一下力量而已。
步骤如下：
1. 将鸡腿切成想要的大小。因为想让宝宝自己手拿着吃，所以我家的块比较大。
2.将料酒、生抽、蚝油、五香粉、生姜粉（也可以直接用姜，我比较怕吃到大块的姜，所以没用）、盐、蜂蜜、葱段等搅拌均匀，将鸡腿放入腌制。如果想入味比较快，可戴上手套多搅拌几次。时间随意，我腌了20分钟。
3.土豆切成滚刀块。因为宝宝爱吃所以加的。也可以加别的或不加。
4.热锅凉油小火，放入冰糖或白糖（冰糖不上火，颜色也更好），不停用锅铲搅动，直到起金黄色的泡泡，放入鸡腿。这个时段很短，所以没来得及照相。
5.开大火，炒一小会。加入热水（冷水会使表皮收缩，不好吃），开锅后转小火。又加了点料酒和桂皮。
6.炖10分钟，加入切好的土豆块。再炖20分钟（别的地方可能不需要这么久，昆明的东西难熟一点）。大火收汁即可。
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