推荐一,巴旦木
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。
巴旦木是一种营养密集型健康零食,
含有蛋白质、膳食纤维、维生素E,比
其他树上结下来的坚果营养会多,且
不含胆固醇,在中国被广大消费者接
受和喜爱。
1、保护肌肤
科学研究表明,巴旦木(Almonds)
是含维生素E最多的全营养食物之一
,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化
剂的健康食品。一把巴旦木(Almonds)
(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生
素E(相当于人体每日所需的一半),而
维生素E可以有效对抗自由基,起到保
湿护肤和减缓衰老的作用。
2、有益心脏健康
巴旦木(Almonds)中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降
低“坏”胆固醇水平,食用巴旦木(Almonds),可以有
效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏疾病发
作的潜在威胁。
3、帮助肠道健康
相关研究结果显示,巴旦木(Almonds)具有益生元特
性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促
进排便。
4、控制体重
《英国营养期刊》曾发表 过一项由美国普渡大学食物
与营养系教授理查德·麦特斯博士的研究团队的研究,
结果表明:首先,食用巴旦木(Almonds)会让人产生明
显的饱腹感,从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;
其次,巴旦木(Almonds)所含的膳食纤维让脂肪吸收率
降低,从而有效控制体重。
5、维持血糖水平
研究发现,相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)来说,
早餐中食用巴旦木(Almonds)的人们在早餐及午餐后会
有更强的饱腹感,并且有效控制血糖浓度。这项研究结
果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不
当的习惯,降低病情加剧的风险。
推荐2,阿克苏薄皮核桃
阿克苏薄皮核桃:皮薄肉质饱满。
核桃的营养价值不用我多说的哈,大人孩子吃了都补脑呢
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