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多多小朋友属于肉食动物，自己因为咳嗽肉类吃的少。为了预防她太馋所以晚上特意给她做了京酱肉丝。让她用豆腐皮卷着吃，再切上点黄瓜条，也算是荤素搭配了吧。 1、豆腐皮切大片后焯水 2、肉切丝后加入适量的料酒 蛋清 干淀粉抓匀 3、炸酱+番茄酱再加入适量的生抽 白糖，凉白开调开（1、炸酱是甜面酱，干黄酱2比1的比例加入生抽调好后跟五花肉一起炸的，当然还加入了适量的白糖葱花，2、炸酱跟番茄酱的比例基本上一比一） 4、锅里适量的油，油热后加入肉丝翻炒 5、肉丝变色后再炒一会后加入调好的酱 6、盘子底部铺上葱丝后把炒好的肉丝倒上去就可以了。（多多小朋友不喜欢吃葱，所以单独给她切了黄瓜丝）
事实证明，我没有白忙活，多多小朋友一个一个的卷着吃的相当的过瘾。
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以下是引用 第3楼 ❤小迷糊❤ 的话：
看着好想吃以前在饭店业吃过... 从我自己会做这个以后即很少在饭店了。俩张一致表示不如俺做的。哈哈 |
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以下是引用 第4楼 沐沐De妈 的话：
当菜还是主食... 菜啊，不过对多多小朋友来说也顶饭了， |
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以下是引用 第5楼 张彭月月 的话：
看着就爽啊来份米饭也不错啊... 是啊是啊，，有时候嫌卷着吃麻烦就直接夹肉丝到碗里跟米饭一拌 |
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以下是引用 第7楼 macy168 的话：
京酱肉丝。。看着真馋，，，原来还可以这样配着吃，，，正... 是啊 是啊。反正来北京后吃的京酱肉丝都是豆腐皮卷着的。葱丝也是必须有的。因为多多嫌葱辣，所以给她换成黄瓜条 |
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以下是引用 第20楼 晟涵麻麻 的话：
这个貌似通常在东北菜馆里面能吃到，我自己试不会，到多妈家去尝尝。多妈绝对可以做大厨了，样样都能做得精美绝伦！... 我以前最爱吃这个菜，只要出去吃饭必点，可是说实话，外面做的是一家一个味，一次一个味，总是想吃等吃上的时候就很失望。后来慢慢的就自己弄。这么多年，尤其是有了多多以后可以算是改良到绝对可以跟外面的媲美了 |
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以下是引用 第25楼 潮潮妈 的话：
看着想吃呀...  有空了也做吧 |
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以下是引用 第26楼 BONIV 的话：
喜欢吃没做过... 我也是后来才慢慢学着自己做的 |
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以下是引用 第27楼 西瓜红 的话：
口水直流... 呵呵呵，过奖了啊 |
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以下是引用 第31楼 小涛涛B仔 的话：
好诱人啊... 呵呵 谢谢亲的夸奖 |
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以下是引用 第33楼 欣仪妈 的话：
来学习下，看着就好吃，... 互相学习啊 |
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以下是引用 第34楼 沁入心脾 的话：
学习了，改天做给沁沁吃吃看。... 其实很简单，主要是是酱调好了一切都就有了 |
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以下是引用 第35楼 gzhezhe 的话：
自己做的吃着放心啊。... 是啊，孩子吃放心是最主要的 |
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以下是引用 第36楼 小远远ing 的话：
多多妈的手太巧了，这个我必须得学哈哈~...
这个其实挺简单的，我觉得关键是酱调好了味道那么效果就有了 |
