截团【食品保健】新店燕窝原价11元，团购价只要5元10.10-10.17【L030广州】

亲福源
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发表于 10-17 17:56| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

购燕窝，好的燕窝燕盏形大而厚身，带有少许蛋白腥味，手感干爽，盏内有小量细毛。若发现无细毛又或极其干净的，有可能是经过人为漂洗过。

亲福源
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发表于 10-18 14:30| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

冰糖燕窝做法：
1、用纯净冷水泡2小时，倒掉水，用手撕开成条状，捏碎没有没有泡发的燕角位置（如果没有捏碎，炖出来是脆滴哇），用聂子挑毛，换水清洗2次，再加盖过燕窝的纯净水泡2-3小时，放在炖盅里。
2、撕开成条状。用手撕开成条状，捏碎没有没有泡发的燕角位置（如果没有捏碎，炖出来是脆滴哇），用聂子挑毛；
3、换纯净水继续泡；
4、炖：检查一下炖盅的水，是否盖过燕窝，适当调整水量。一个锅里放入水，将炖盅放进锅里，大火烧开，再小火炖30-45分钟（产地不同，炖制时间不同）即可。最后放冰糖；
5、炖。炖了45分钟还可以夹起来，越不经炖的燕窝越容易化水的，炖得久的越好；
6、加冰糖，放进冰箱里放着，早晚勺几勺就可以了哈，也可以加热牛奶或热椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈，尽快吃完

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