之前就说要来参加活动,无奈,事情一堆,直接晒晒周末做的椒盐虾。我家孩子和我妹妹(妹妹孕妇),吃了不少,直呼美味。
个人觉得虾适合孩子,老人,孕妇吃,补钙。
我从怀孕到生孩子,到孩子现在6岁,从来没有买过补钙的保健品,不过都会定期安排一些补钙的菜吃吃。所以建议孕妈妈们也可以尝试一下哦
椒盐虾,不但做起来比较方便,而且也下饭哦。
用到的材料有:新鲜的虾,葱末、蒜末、少许的辣椒末,盐,米酒,白胡椒粉
做法:剪掉虾子的头顶的尖刺,这样孩子自己拨的时候不会戳手,同时减掉须和脚。
将油入锅烧热,将虾子放进去炸不到一分钟捞起来沥油。
同时,把油导出来,这个时候不用清洗锅子,直接将葱末,蒜末,还有辣椒末入锅煸炒,到有香味出来再将盐,白胡椒粉加进去,稍微再拌炒一下把虾子放进去
最后起锅的时候可以在过边上呛点米酒,味道会更迷人哦。
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