夏天吃苦瓜是最好不过的了，很下火的哦。
准备的主料：苦瓜一根辅料：熟芝麻，香油，精盐，蒜步骤：把苦瓜洗净备用
切开去瓤
切片
放凉水里煮好，只需一分钟就OK了
放凉水过凉，这样苦瓜会很绿
大蒜捣成蒜泥，苦瓜中放入蒜泥，盐和香油，搅拌均匀
最后撒点熟芝麻，好了，一盘爽口的凉拌香油苦瓜就做了，吃一口香香的，而且没有苦味哦。
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