昨天晚上接了多多以后从南门回家。路过卖鱼的地方多多又驻足。
蹲在大大的鱼盆前面不肯走。“妈妈，这个是什么鱼？”她挨个盆指着问，其实我也都不认识，闭着眼瞎蒙吧。实在不确定的就问卖鱼的大哥。最后多多蹲下，，小手开始对着那个鲫鱼盆里的鱼一下一下的摸。‘啪’一声，她手还没等抬起来那条鱼就跳了起来。丫头吓的蹭的一下跳起来。比那鱼的动作还快。
“要不然今天晚上还吃鱼？”我问她。
“好”就吃这个吧。她指着刚刚盆里跳起来的那鱼。、
“吃这个那只能喝汤的，因为刺太多了宝宝没法吃肉的”我再次告诉她。
“好吧，那就喝汤吧”她倒是爽快。
娘俩就一起去前面再买块豆腐。晚上有道鲫鱼豆腐汤。
原料：鲫鱼 豆腐 香葱
调味品：盐 鸡精 米醋少量
做法：锅里适量的油，油热后放入洗干净的鲫鱼，然后放几片姜
一面变色后翻面
然后烹入适量的米醋。这一步是为了去腥的。因为鲫鱼我只是清洗干净，并没有做任何去腥之类的处理。锅里加的姜片跟烹入的米醋都可以有效去除鱼腥
然后加入热水。量根据自己家人吃饭的人数掌握就可以。
大火烧开后加入豆腐
继续大火烧开然后转小火慢炖
出锅前加入葱花
看做的过程图可以看出来。刚加入水的时候并没有太大变化。可是大火烧开后汤就变的很白了。
想要汤白，那一定记得要加热水。然后是大火烧开。
最后的成品汤已经是奶白色。上面那层偏黄的是油，因为我懒，所以懒得撇去。而且我加的油也并不是很多。所以就省去了。要是家的油太多了那就建议撇去啊。鲫鱼汤太油腻了就不好喝了。
我最后昨晚的时候突然就想起来难怪都说这东西下奶，看看那汤的颜色大概也就明白了。只可惜我做月子的时候奶好。所以现在才想起来我婆婆居然一顿鲫鱼汤都没给我做过。
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