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粗人版银耳、黑木耳红枣枸杞羹+【我爱夏天】

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发表于 07-14 09:59| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

夏天确实非常适合吃银耳红枣枸杞羹

所以,沐妈也经常做,隔三岔五炖一锅,吃不完放冰箱冰镇着,沐爸喜欢冰镇的。

看了晴儿妈的,才知道什么叫精致版,小资版。

沐妈的永远是粗人版的,HOHOHO~

看过精致版的,再看看粗人版的吧。

因为实在不精致,就把三张照片弄一起发一张吧,哈哈

顺便说一句:看到很多麻麻的枸杞都放进去一起煮,沐妈给提个醒,枸杞平常泡水就可以吃的,所以不要放进去一起煮了,稍微用开水洗一洗,做好以后趁热把枸杞放进去就行了,这样枸杞的颜色会很鲜艳,而且很好吃,煮久了会出来酸味的。

再来看看粗人版的黑木耳红枣枸杞,黑木耳据说功效比银耳好(对于胖人和男人和需要降脂的人来说,HOHO~)

粗人的方法就是直接把银耳和黑木耳水发好,洗净杂质,择去蒂

然后就直接加水炖,炖的时间长短视个人喜好而定,喜欢软糯的就炖几个小时炖至粘稠,喜欢清爽一些的可以炖一个小时汤汁还清亮就可。

红枣可以一起入锅炖也可以稍晚加入,枸杞嘛,一定要后放,放不放也视个人喜欢而定。枸杞放早了影响口感。炖鸡鸭什么的放枸杞也同理,一定要后放

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