偶算不上名师，歪打误撞的进来，那天是因为做了个糖葫芦觉得不错，可是不知道在哪里发合适，于是就随便发了下，想不到发错地方了，也知道了这个是需要报名的，，后来看到雨涵妈咪发的站内信，于是，就一直记着这个日子，生怕自己忘记了。
一大早，趁着丫头还在睡觉赶紧的动手，希望大家能喜欢吧。
我跟老张都喜欢吃这道菜，尤其老张，可以说是每次必点的，可每次总是意犹未尽的感觉，饭店不同，价格不同，最便宜的也是要22块钱，很少，感觉没等吃就没了。
于是，动手自己在家做，这道菜其实一直是老张做的，那天备好了材料也是等着他下班回家做的，可是，却不想那天回的晚，偶只好自己上阵了。
原料：尖椒，洋葱，茶树菇，腊肉
辅料：葱 姜 蒜（量要大一点），干辣椒 ，老干妈（偶最喜欢用老干妈辣子鸡，可惜那天家里没有了，就用老干妈油豆豉代替了），糖，盐，鸡精
步骤：原料都准备好后，烧热油锅，加适量的油，然后下入葱姜蒜，翻炒出香味后加入腊肉。
然后加入茶树菇翻炒后加入老干妈，糖（糖的量可以稍微大一点）
然后再加入洋葱翻炒，洋葱变软后再加入尖椒。
最后盐，鸡精调味就可以了。
最后出锅偶忘记拍照片了，就直接这样了
此帖子已经被雨涵妈咪于2011年12月18日 19:33:35编辑过。
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