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【美味速递】补充胶原蛋白,打造完美肌肤,秋季美容菜——黄豆炖猪蹄

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发表于 08-26 23:33| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

黄豆炖猪蹄是补血美容的家常菜,不妨经常做来吃吃。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 ,加上同样好处多多的黄豆 ,绝对是又营养又美味的好汤。据中医介绍,黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。

原料:猪蹄,黄豆

黄豆洗净冷水泡一夜

冷水入锅,放入姜片、黄酒,再放进洗净的猪蹄除血水,待水开后马上关火捞出猪蹄。将泡好的黄豆和猪蹄加适量的清水,大火煮开后转小火褒约2个半小时 ,喝的时候加盐调味就OK了

 

 

此帖已经被版主雨涵妈咪奖励积分20分。

2#
发表于 08-28 22:02| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第8楼 弹簧妹妹 的话:
这个好,不过我不吃猪脚,我喜欢鸡脚,也补充胶原的吧...


是的,也可以的哦 ,胶原蛋白大多存在于动物体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。

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