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叮妈甜品屋(四)——自制奶油

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发表于 05-20 21:30| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

     最近看哪儿哪儿都是植脂奶油蛋糕,一点胃口都没有。下了一整天的毛毛雨,喜欢这样的天气。下午出去又备了一张烘焙课桌回来,闲来无事,又想起偶的动物性淡奶油,这次想做一次突破,回想以前曾自制过一次,感觉比淡奶油更柔滑~

     下面就是努力来的结果啦,发来与大家分享~

     不喜欢把蛋糕表面磨平,自认为这样比较有感觉,姐妹们说有木有?



这款自制奶油都会微微发黄,所以我都习惯叫它黄奶油,嘻嘻~

   谢谢姐妹们捧场,看完这么多的同一款蛋糕的照片,实之辛劳哇~
     

 

 

 

 

 

此帖子已经被mingcan于2011年05月20日 21:37:13编辑过。

此帖子已经被mingcan于2011年07月24日 15:45:16编辑过。

2#
发表于 05-22 21:16| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 昊妈1012 的话:
楼主怎么做的啊,我也想学呢...


 我做的是黄油忌廉,比较重的一款,我喜欢口味重些的,但是很长肉肉哈,你喜欢的话教你

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3#
发表于 05-22 21:17| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 豆子84 的话:
我也很喜欢烘培,可是什么都不会 ...


 可以慢慢的在家尝试着做,自己做是很安全的,起码不用出去买啊,吃着还不放心

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