肉食动物肯定是没办法离开肉肉的，而我这种非肉食动物炒肉一定要荤素搭配。土豆这个食材，很多种吃法，土豆炒至金黄色，这样的土豆最香最好吃。这菜只要一上桌，一会就给家人吃个底朝天！不爱吃素的孩子也难抵挡这道菜！
材料：土豆、猪肉、青红椒、蒜
步骤
1.土豆切片，用水洗淀粉、青红椒去蒂去籽，蒜切小，猪肉切片腌好（盐、糖、淀粉、酱油）
2.热锅热油放入土豆片中小火煎至表面焦黄，盛出备用
3.放入肉片干煎至两面焦黄，盛出备用
4.另起锅炒青红椒和蒜块，炒香后加入肉片和土豆片翻炒
5.加点蚝油提鲜，可以尝试下味道，加入适量的调味料就可以盛出来啦
五花肉会更好吃，但是为了健康着想还是改成了梅头肉。
土豆片的脆甜+肉肉的咸，还有青红椒去油腻，搭配得真好！孩子们更多的是挑土豆来吃呢！
