八爪鱼-鲜!韭菜-鲜!合在一起-鲜上鲜!
这个八爪鱼就是章鱼小丸子的那个八爪章鱼吖,八爪鱼有丰富的蛋白质,铁元素,叶酸,钙锌,维生素,牛磺酸,可以提高免疫力,促进生长发育,抗氧化,延缓衰老,而且口感超级好,又鲜又嫩,炒食,蘸配料食用都很好吃,我今天配上韭菜,哇呜鲜嫩爽滑 神仙美味。
小贴士 八爪鱼一定要清洗干净,肚子刨开把墨囊摘掉清洗干净,还有牙齿要清理干净,我一般眼睛也都会去掉,做出来不腥,看着也比较清爽。步骤在回复里吖。
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八爪鱼-鲜!韭菜-鲜!合在一起-鲜上鲜! 这个八爪鱼就是章鱼小丸子的那个八爪章鱼吖,八爪鱼有丰富的蛋白质,铁元素,叶酸,钙锌,维生素,牛磺酸,可以提高免疫力,促进生长发育,抗氧化,延缓衰老,而且口感超级好,又鲜又嫩,炒食,蘸配料食用都很好吃,我今天配上韭菜,哇呜鲜嫩爽滑 神仙美味。 小贴士 八爪鱼一定要清洗干净,肚子刨开把墨囊摘掉清洗干净,还有牙齿要清理干净,我一般眼睛也都会去掉,做出来不腥,看着也比较清爽。步骤在回复里吖。 |
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八爪鱼适量,肚子刨开,墨囊摘掉,清洗干净,一定要洗干净哦
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冷水,八爪鱼冷水下锅,烫到变色弯起来,就捞出,不要烫太久,会不嫩哦
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院子里割了一把韭菜,摘洗干净,切段备用,热锅倒油,倒入韭菜,翻炒
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倒入焯好的八爪鱼,翻炒,倒料酒,味极鲜,蚝油,翻炒至熟,大概2分钟左右,不要炒太久,会老。
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