菠萝季到了，有爱吃菠萝的吗？
今天就来给大家分享一道菠萝季必备美食~菠萝咕咾肉，炸好的里脊肉外酥里嫩，再加上菠萝和糖醋汁，酸甜开胃，每一口都是好吃到爆，菠萝控的最爱，上桌分分钟秒光，一起来学学吧。。。。
食材：菠萝，里脊肉，青红辣椒，鸡蛋，淀粉。
调料：生抽，白糖，盐，白醋，番茄酱，胡椒粉。
做法如下：
1⃣：菠萝切小块，青红辣椒也切小块。里脊肉切小块，加入1小勺盐，少许胡椒粉，1勺食用油抓匀腌制10分钟，再打入一个鸡蛋，2勺淀粉再次抓匀，让里脊肉均匀粘上面糊。
2⃣：碗中加入2勺番茄酱，1勺白醋，1勺生抽，1勺糖，1勺淀粉，小半碗水搅拌成糖醋汁。
3⃣：锅中下油，油温六成热放入里脊肉，炸至金黄捞出，再复炸一次。另起锅下少许油，放入青红辣椒，翻炒一下。倒入酱汁，煮至浓稠加入里脊肉和菠萝，翻炒均匀即可出锅。
酸甜可口的菠萝咕咾肉就完成啦，答应我，真的一定一定要试试，味道真的好吃到爆的那种哦[花心]
喜欢的记得收藏做起来哦，么么哒[鬼脸]
