今天请客，我准备好了一桌丰盛的饭菜，没有买猪肉，现在炒菜都用鸡肉配菜的了
这是家里养的土鸡，味道比菜市场买的好吃很多，肉有嚼劲鲜美，我是剁好用开水煮了一分钟去血水，再冷水冲洗，之后用家里种的菜籽油炒一遍再放水煮，先武火后文火，炖了一小时才熟
土鸭炖蘑菇，这个是三年的老鸭子，特别难炖，柴火炖了三个小时差不多才熟，劲道特别好，
扁鱼，整条红烧，我们都吃辣的，所以辣椒放的多
我们这里的虾是32一斤，这段时间贵了，之前是28一斤的
芋头水饺，是芋头和番薯粉混合揉成的，中间包的鸡胸肉葱花
红烧鸡腿
大花壳6元一斤
玉米炒火腿肠，很嫩的玉米
