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一起做微辣五香牛肉干

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发表于 03-10 18:49| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

风干牛肉干很好吃但是一斤要120块 好贵啊

自己动手,丰衣足食[呲牙]

兜兜爹不吃晚饭,每晚都是几种水果两块牛肉干 昨天第一次做牛肉干给他吃受到好评 今天多做点给他当晚餐[媚眼]

准备

牛肉 我用的是牛腿肉和牛眼肉(不是牛眼睛哦~)

八角

老抽

五香烧烤料(卖调料的地方可以自己配)

牛肉切条

锅中放清水 八角 盐 适量就好

煮出血沫 大概要十分钟的时间

放入炒锅 不要放油把牛肉炒干

加点老抽进去 喜欢微辣可以放辣椒一起炒

炒干水分之后摆在烤盘里

撒好五香粉

这个是昨天的成品 今天做的还没出炉[鬼脸]

肉丝跟买来的几乎没有区别 味道也不错

2#
发表于 03-10 19:07| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
今天做的出炉啦 撒一些海盐上去
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