风干牛肉干很好吃但是一斤要120块 好贵啊
自己动手,丰衣足食[呲牙]
兜兜爹不吃晚饭,每晚都是几种水果两块牛肉干 昨天第一次做牛肉干给他吃受到好评 今天多做点给他当晚餐[媚眼]
准备
牛肉 我用的是牛腿肉和牛眼肉(不是牛眼睛哦~)
八角
老抽
盐
五香烧烤料(卖调料的地方可以自己配)
牛肉切条
锅中放清水 八角 盐 适量就好
煮出血沫 大概要十分钟的时间
放入炒锅 不要放油把牛肉炒干
加点老抽进去 喜欢微辣可以放辣椒一起炒
炒干水分之后摆在烤盘里
撒好五香粉
这个是昨天的成品 今天做的还没出炉[鬼脸]
肉丝跟买来的几乎没有区别 味道也不错