萝卜丝虾汤
冬季里最适合吃萝卜，白萝卜可以消食通气，消化不良或者胃不好的人，建议多喝萝卜汤，而且，冬季里萝卜很容易储存，最主要还很便宜，萝卜丝虾汤，是我最喜欢吃的，汤汁鲜美可口，很有食欲。
材料；虾7颗，萝卜半颗，盐1小勺，料酒1汤匙，酱油1汤匙，蚝油2滴，姜3片，植物油适量，鸡精1点，葱1小段，清水600毫升
做法：
1、 白萝卜洗干净，切丝备用
2、 葱切碎，姜切丝
3、 虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线
4、 锅内加入植物油
5、 油温稍微热一些，加葱花跟姜丝
6、 之后加入虾，用筷子将虾反面
7、 煎至虾上色变红
8、 加入白萝卜丝，继续翻炒
9、 加入一小勺盐
10、加入酱油跟蚝油，继续翻炒均匀
11、之后加水，盖上盖子加热至翻滚
12、开锅后，加入一点点鸡精，关火
13、鲜虾配上萝卜，汤汁鲜美，特别好喝
