酸酸甜甜的山楂糖雪球，大人孩子都喜欢！
开胃助消化！
外面虽然有卖的，但是，放不放添加剂你不敢肯定，山楂清洗的干不干净你不敢肯定，所以说，还是自己在家做吧，最起码干净卫生！
现在正是山楂上市的季节，很便宜，我买的2.5一斤！随便挑！
做法很简单！
只需要准备山楂，白砂糖，水，白醋！
家家户户都有的！
喜欢就做起来吧！
不懂的尽管问我哦！
看看图有没有想吃的？
我也是第一次做！
相信自己一回生，二回熟！
下次肯定会做的更好！
咬一口，过瘾！酸酸甜甜，好吃！
自己洗干净的新鲜山楂，洗干净记得务必控干水分，要不最后炒糖沙的时候很容易失败的！
准备
控干水分的山楂
白醋一点就可以
500g山楂
250g糖
125g水！
我是第一次做，少做了点，也是按上边的比例减少的用量！自己吃随吃随做，做一斤有点多哈！
全程小火
最好使用不粘锅！
锅里加水。然后放白糖！
小火不停的用木铲搅拌，至白糖融化！
糖融化后，待一会就会冒大泡！
大泡不停的冒，水分蒸发过程！
然后开始冒小泡，等锅底全部都是小泡泡的时候关火！
倒入白醋一点点！放白醋就是为了白糖更容易起沙！
倒入控干水分的山楂
不停的翻拌，会有白沙出来！
别着急
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幸福的孩她娘儿！
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