上个周做的蜜蜂馒头,买个天都黑了,所以没拍,今天拍了三部分,小蜜蜂的形象特别可爱,特别符合孩子的胃口,做法是我之前做的,这次做的做法有所改进,随后附上做法,请先欣赏成品
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分享做法~
食材:(南瓜团)南瓜泥适量,面粉500克,白糖10克,吉士粉10克,酵母5克,(可可团)面粉300克,可可粉10克,白糖10克,酵母4克,(白面团)面粉300克,酵母3克,白糖5克,清水适量
做法:第一步,南瓜蒸熟捣成泥
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第四步,将可可粉,面粉,酵母,白糖放到一起,倒入适量清水
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第六步,同理揉一块白面团(白面团我忘记拍了,用的我之前的面团图片)
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第十步,切成细条(这是我第一次做的时候的步骤图,成品图是我第二次做的,所以有所偏差)
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第十五步,可以用黑豆挡眼睛,也可以用可可团充当眼睛,这个随意
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第十六步,白面团擀成片之后压成一个个原型,稍微揉成椭圆形
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第十七步,贴到南瓜团上,我第二次做的时候在白色翅膀上压出了纹理,这样更像翅膀
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第十八步,然后蒸锅做水,烧开之后放入馒头,烧开之后小火二十分钟即可
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