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【厨娘大咖秀】辅食~西兰花鸡肉丸子

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发表于 10-18 10:28| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

最近大宝不好好吃饭,确实让我头疼

每周末都因为他吃饭费劲心思,绞尽脑汁

总想让他吃些营养丰富的饭菜

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

菜名:西兰花鸡肉丸子

适龄:满十个月的宝宝

味道:偏淡

食材:

西兰花

鸡胸肉

鸡蛋

淀粉

胡椒粉

花椒面

生抽

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不定时更新美食

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发表于 10-18 10:29| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
1.食材帖子里回看
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3#
发表于 10-18 10:31| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
2.西兰花瓣开洗净,下锅焯熟
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4#
发表于 10-18 10:33| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
3.焯西兰花的空档,清洗鸡胸肉,刀背断筋,然后剁碎装盆
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5#
发表于 10-18 10:36| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
4.把焯熟的西兰花剁碎和鸡胸肉放一起,打入一个鸡蛋,放入姜末,适量盐、胡椒粉、花椒粉,搅拌
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发表于 10-18 10:38| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
5.拌匀后加入两勺淀粉,继续搅拌
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7#
发表于 10-18 10:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
6.滴点香油,然后搓成丸子状,放入盘子
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8#
发表于 10-18 10:40| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
7.上锅隔水蒸30分钟,出锅可以蘸点番茄汁食用
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9#
发表于 10-18 10:41| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
完成了,营养丰富的丸子
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