吃零食不是因为我饿了，是因为嘴巴好寂寞。天天薯片兰花豆鸡蛋糕果脯的吃腻了怎么办？有空的时候自己亲手制作点小零食吧。什么零食最好吃呢？那就肯定是肉肉啦！
备料：鸡胸肉一块约300克 大葱一小段 生姜 鸡蛋一个 面包糠20克 淀粉20克 料酒一茶匙 食盐 食用油适量
口味：香酥
烹饪方式：炸
烹饪时间：约10分钟左右
制作过程在楼下，喜欢的亲可以看看哦。
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首先把鸡胸肉清洗干净，放到冰箱冷冻室里里稍微冷冻一下比较好切。把鸡胸肉切成小丁备用。
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加入一勺食盐，两片姜片，一点葱花，一勺料酒，半勺胡椒粉，把所有调料跟肉丁一起搅拌均匀，腌制入味。
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鸡肉腌制半小时左右，把鸡蛋磕到碗里打散，然后把鸡肉倒进去搅拌，然后加入淀粉，再加入面包糠搅拌均匀。
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锅内倒入多一些的食物油，烧至六成热，也就是微微冒烟的状态，把搅拌好的鸡肉丁用煎炸专用筷夹到油锅里炸制。
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把鸡肉丁炸至金黄略微转至深红的状态，用漏勺把炸好的鸡肉丁捞出控油，就可以食用了。食用的过程中可以用水果签扎取，可以吃原味也可以沾点番茄酱味道也很不错。肉粒不一定局限在鸡肉，可以去猪肉牛肉，只要自己喜欢就好。
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真不错的 |
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以下是引用 第8楼 小年年mm 的话： 啦啦啦 棒棒哒 |
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以下是引用 第11楼 冰冰精灵 的话： 你也试试 好有胃口 |
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以下是引用 第12楼 咕撸胡咕瓢儿 的话： 我做的肯定不那么好吃 |
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以下是引用 第13楼 冰冰精灵 的话： 其实一样的，我也会做饭不久。 我做的肯定不那么好吃 |
