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几款简单果冻的作法

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发表于 10-11 20:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用QQ糖做果冻
  准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。
  将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
  晚上做,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
  真得不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
  
  

   简易果冻
  材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
  方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
  第二天就可以吃啦!
  在里面加入一点水果也不错啊!
  

   香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
  材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
  制作方法:
  1、将牛奶倒入锅内加热
  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
  3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
  这道冰淇淋奶酪的特点是:
  1、制作方法简单
  2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
  也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
  
  

  苹果果冻
  用料:苹果汁 QQ糖
  做法:1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点
  2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫
  3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了
  
  

   用QQ糖做果肉果冻
  材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。
  开始做咯....
  先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。
  
  用QQ糖做橙味果冻
  原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度)!
  鲜橙多饮料
  自己喜欢的水果切成小块
  做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!
  半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!
  自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!
  
   
   
   秋天的浪漫紫
  材料:
  薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
  做法:
  1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
  2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
  3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
  4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
  5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
   夏天的清凉音符(10人份)
  材料:
  6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。
  做法:
  1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。
  2、 其它果冻粉照1进行。
  3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
  4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。
  5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。
  6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了
   啤酒果冻的做法
  原料:鱼胶粉(农贸市场就能买到),苹果。
  作法:将鱼胶粉加入苹果汁中搅拌,鱼胶粉与苹果汁的比例为1:5,搅拌均匀后,将混有鱼胶粉的果汁放入微波炉加热30秒。30秒过后,将果汁取出,然后将其放在冷水中冷却至常温,再放入冰箱冷冻一小时取出即可。好吃又好看的啤酒果冻,您要是感兴趣的话,就不妨试试吧。
   凤梨(菠萝)柠檬果冻
  材料:
  凤梨 100公克
  柠檬 1/2个
  果冻粉 10公克
  细砂糖 10公克
  水 20cc
  作法:
  1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。
  2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
  3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。
用QQ糖做果冻
  准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。
  将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
  晚上做,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
  真得不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
  
  

   
  

   香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
  材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
  制作方法:
  1、将牛奶倒入锅内加热
  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
  3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
  这道冰淇淋奶酪的特点是:
  1、制作方法简单
  2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
  也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
  
  

  
  
  

   用QQ糖做果肉果冻
  材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。
  开始做咯....
  先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。
  
   
  
   
   
  了
  

此帖已经被版主天天儿妈妈奖励积分20分。

2#
发表于 10-11 21:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

吃饱喝足 

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3#
发表于 10-11 21:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 太棒了。收藏了

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4#
发表于 10-11 22:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 以前也 做过,很好哦

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5#
发表于 10-12 00:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 如果有图片就更好了

 

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6#
发表于 10-12 09:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习啦

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7#
发表于 10-12 09:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 咧嘴

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8#
发表于 10-12 09:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 微笑

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9#
发表于 10-12 12:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
回去试试
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10#
发表于 10-12 12:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

学习了

 

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11#
发表于 10-12 12:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 不错哦,改天也来做做!

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12#
发表于 10-12 19:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 来学习了谢谢

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13#
发表于 10-12 22:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 ↗★桥桥妈★↖ 的话:
太棒了。收藏了...


 

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14#
发表于 10-13 00:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

吃饱喝足 

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15#
发表于 10-13 14:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

小孩喜欢吃,有空也来学学

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