香菇蓝廋
香菇豆沙包+苹果+鹌鹑蛋+红枣牛奶燕麦片。辅料：桔子、黄瓜、胡萝卜、海苔
香菇豆沙包
原料：面粉300克，温牛奶200克，细砂糖20克，酵母3克，红豆沙适量，可可粉适量
做法：温牛奶放入盆中和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟，让酵母活跃起来。然后加入面粉、用筷子搅拌成絮状。接着下手揉成光滑面团。
盖好醒发至两倍大
醒好的面团切下来四分之一，放一边盖好备用
把剩下的四分之三面团揉匀搓长，随意切成小剂子，
揉圆按扁，擀开（不要太薄），包上豆沙馅
捏紧收口，依次都包好备用
用手捏住收口，把豆包蘸匀可可粉，
然后沾有可可粉的一面朝上，放在竹帘上进行二次发酵。（照片忘拍了）
最开始预留的那快面团揉匀搓细长，切成四五公分左右的小段
把一头搓尖，香菇的根部就做好了。然后再二次醒发二十分钟左右
蒸锅上火，蒸屉里里铺屉布或刷上一层油放入生坯，大火烧开转中火蒸约15--20分钟，关火后把锅盖掀开一条小缝，停3--5分钟后再完全打开蒸锅。
在豆沙包底下戳一个洞把香菇的根部插进去就可以了。
漂亮的小香菇就做好了
其实我是豆沙包
这么可爱的豆沙包，孩子看到就已经被它俘获了。
此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2016年11月07日 15:52:50编辑过。
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