养心降脂汤———豆腐紫菜鲫鱼汤
[材料]豆腐2块、紫菜15克、太子参12克、鲫鱼1条（约500克）、生姜3片。
[烹制]紫菜、太子参洗净，稍用清水浸泡20分钟；鲫鱼洗净，宰开去内脏、去鱼鳞，用生油文火稍煎至微黄；先用太子参加入清水1000毫升（约4碗水量）煲至20分钟，然后加入豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜，武火滚至约12分钟，调入少许生油和食盐便可，此量可供2—3人用。
中医学认为按“天人相应”的理论，夏日宜养心。此汤具养心、降脂的作用，又有鲜美鱼汤之味，在夏日里宜多煲此汤滋补养生。适合想减肥的女士食用。
菜 名： 太子参天冬炖水鸭
主 料： 太子参30克，天冬30克，水鸭肉100克。
做 法： 加水共炖熟烂，调味饮汤吃鸭肉。
药用价值： 主要治疗原发肺癌阴虚痰热型：咳嗽无痰或少痰，或痰中夹血，气急、胸痛、心烦、发热、口干，便秘，舌质红，苔薄黄，脉细数。
有春季不适的可以用这个 如果大家喜欢的话请回帖，我会贴更多的。
