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材料：绿豆、百合、冰糖（白糖也可以，不过白糖性热）
方法：1 百合、洗净用清水泡上，将绿豆皮泡软。
2 锅中加水（可依个人喜欢的稀稠度增减水量），下百合、绿豆，用大火烧沸后改小火煮约半小时。 3 放入冰糖续煮五分钟。 作用：百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。 绿豆清热解毒作用，但大家可能不知道绿豆消暑之功在皮，解毒之功在内，所以大家不要把绿豆汤里面的绿豆皮扔掉不吃，这样达不到清火的功效了，而绿豆里面的豆子由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
这是下锅的时候~~ 可以吃咯~ 呵呵~~吃完咯~~ 此帖子已经被浅浅宝贝于2009年07月20日 17:08:51编辑过。 |
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喜欢，经常做单没有放过百合 |
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以下是引用 第3楼 玉儿妈 的话：
喜欢，经常做单没有放过百合...
不过汤里就有了。 |
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绿豆粥我也喜欢煲。顶了。 |
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以下是引用 第2楼 一生中最爱——细B 的话：
绿豆粥我也喜欢煲。顶了。...
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