作为一个北方妹子，馒头是每餐都少不了的主食，随着宝宝慢慢长大，她也有了挑剔的眼光，普通馒头她基本上是不吃，为了她能好好吃饭，我也是操碎了心。 谢谢季先生的这一期萌宝营养小教室，给了我一个给宝宝做萌宠馒头的机会，不尝试永远不知道自己有多棒，所以姐妹们一定要动起收来，给宝宝一个胃口棒棒的机会
先把红豆泡一夜，早晨淘洗干净，放在压力锅放少许水，煮熟
，放到不烫手的程度，用料理棒打成泥，取个炒锅（最好是不粘锅）全程都用小火主要是烘干水分，太稀了不好吃，放入冰糖，口感好。轻轻翻拌大约半小时，用锅铲在豆沙泥上划过。纹路不会立刻消失就炒好了，关火锅的余温还会把豆沙烘的干一些。做豆沙比较繁琐，好想拥有一台奥克斯破壁机呀，就不用这么麻烦了。等豆沙不烫手把它揉成大小相同的球
。
温水加湿酵母化开，再加入面粉和成团，发酵2小时左右。红色的面团就是放面粉之前先放的红曲粉。褐色的面团就是白色面团加了一点可可粉。
把白色面团排气切成小块，赶成厚面片，
放入豆沙馅儿像包包子那样包起来然后把包子褶向下。在包子上面一边捏一个小耳朵。取两颗红豆放上去做眼睛。
红色面团擀成薄片儿用剪刀剪成椭圆形。拿筷子夹一下就变成了蝴蝶结。再用剪刀剪一个小的圆形。放在蝴蝶结的中间。沾一点水，放在凯蒂猫馒头的头上。再剪一个小的圆圈儿。做凯蒂的嘴巴粘上去
小刺猬的做法。把面团擀成厚一点的面片儿放上豆沙馅儿捏成包子形状。包子褶向下，然后把整个面团揉成椭圆形捏出耳朵和嘴巴
，装上用红豆做的眼睛。把可可粉的面团擀成厚一点的椭圆形。放在小刺猬身上试一试大小。再沾少许水。把可可粉面团盖在小刺猬身上，用剪刀剪出刺来即可.
蒸熟的小刺猬和凯蒂猫豆沙包是不是更可爱了，
看看里面的豆沙馅，是不是好想吃一口。
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