我家麦子现在已经26个月了,正是嘴馋的时候,特别是对爆米花情有独钟,嘿嘿,这有点随麦子妈妈哦!
但是外面买的爆米花我实在不太敢让小家伙吃,里面估计香精啥的添加了不少,隔着老远就能闻到那个香精味,还是自己做的好,既安全,又卫生!而且,好吃不贵哦~
于是麦子妈妈特意学习了爆米花的做法,时不时就给小麦子同学做一锅,过把瘾!
好的咧,现在过程图来喽!家有馋嘴小宝贝的可以做个试试啊,过程真的很简单哦~
废话少说,上过程!
原料:玉米、油、黄油、糖
过程:
1、加油、黄油,炒化黄油,再加糖
(注意的是一定要控制炒糖的时间,不要太长,否则容易把糖炒过火,颜色变褐色,这样爆米花出来效果就不好了,而且口感也不好,会发苦!因为糖炒糊了)
2、将玉米倒入稍微翻炒好的带糖的油中,继续翻炒
3、待到有玉米嘭嘭的开爆了,要盖上锅盖,端起过来,离炉火稍远一些,然后来回颠动锅,让锅里的玉米受热均匀!
(中途可以关火了,锅里的余温可以将玉米爆开)
4、好来,可以出锅装盘了!大家看看卖相如何。。。
(要注意假如想装袋,要等爆米花温度散尽再装,否则里面有水分,容易返潮)
吃完早饭,再吃个餐后小甜点,小生活好惬意!
只是,麥子,咱这样吃不太好吧。。。哈哈
继续晒我家吃货的吃相!
我的我的,全是我的!妈妈,你不要和我抢~
这个表情,我有点纠结!麥子,你是在考虑先吃哪一颗吗?
好来,晒娃完毕!
喜欢动手的美妈们,赶紧爆一锅吧~过程so easy!