A.百合冬瓜汤 原料:百合25克,冬瓜50克,1个鸡蛋的蛋清。
特点:此汤有清凉、袪热和消暑之效,幼儿大便秘结、小便赤热适用。
B.莲子汤 原料:莲子10克,薏米、芡实各5克,水发白木耳1朵。
特点:袪热和驱暑。
C.山楂猪排汤 原料:山楂15克,猪排70克,芹菜叶少许。
特点:消暑清热,可预防小儿中暑。
D.苦瓜汤 原料:苦瓜150克,瘦猪肉50克。
特点:清热解暑、明目去毒,适于患疮疖、痱子、结膜炎等症的幼儿。
E.丝瓜汤 原料:丝瓜、瘦猪肉各150克。
特点:清热利肠,解暑。
F.豆腐汤 原料: 嫩豆腐、鲜平菇、白菜心。
特点:豆腐益气和中,生津润躁,此汤适用于胃肠机能低下幼儿。
G.海带猪排汤 原料:水发海带丝10克,猪排100克。
特点:补血、补钙、补碘、是预防小儿贫血、缺钙等病的佳汤。
H.紫菜汤 原料:紫菜、水发冬菇、芦笋、
特点:消暑热、防贫血。