其实我并不擅长做菜，但却很爱美食，小果随我，也是小馋猫一个。
天天就跟我嚷嚷：妈妈，今天有什么好吃的给我啊？
一听这话，我就汗颜，老妈我什么都不会啊。
可是，儿子想吃的我也想吃啊，没办法，只好自己跟着巧手妈妈们也来一翻厨房的折腾。
在冰箱里一翻，只有青瓜、胡萝卜、玉米肠。好吧，就这几样了，全都派上用场了。
准备做一个简单的小吃，随便糊弄一下馋嘴的小猫。
超级简单的准备工作如下：
胡萝卜煎饼
1、先是各种切丝，切粒，可惜刀功确实一般般。算了，自我安慰：反正煮好了也看不见什么，呵呵……
2、打了三个家养的鸡蛋，和面粉一起搅拌成糊状。
3、然后加入各种材料：
4、上油锅，慢火轻煎。终于完成了，还算有点样子吧。
哈哈，不过，小果倒是很给面子，连连夸我说：“哗，好好吃的煎饼。妈妈，明天我还想吃！”
这么给妈妈面子，弄得我不再做小面食也不好意思呢。
于是，第二天继续捣鼓一翻。
这次做紫薯圆饼，小果很喜欢甜甜的紫薯呢，就用它做馅料和面啦。
同样也是很简单的准备工作：
紫薯圆饼
1、先将紫薯隔水蒸熟，然后压成泥状，如果还想再甜一点，可以加入一些细砂糖。
2、在蒸紫薯期间，可以先把各种馅料切好，要切碎一点才好包哦。
3、和面，把压成泥状的紫薯和面粉一起，加水揉好，揉到手光、面光、盆光。
4、揉好的面团放置15——30分钟醒发好。
5、醒好的面团分成各个小面团，然后就像包面包一样成起来。
6、把小面包压扁。
7、用牙签压出几条边。
8、上油锅慢火煎就完成了哦。
做好的紫薯圆饼，同样得到小果的赞美，还有很捧场的开吃。
哈哈，虽然买相比不上外面买的，但是胜在馅料干净卫生。
自己动手做给家人吃，也是一种享受哦。
