论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:2k|回复:7

[图]话端午&包粽子

回帖 发帖
发表于 05-26 05:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
 话端午&包粽子




“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,蘸白糖。龙船比赛喜洋洋。五月五,食五黄(黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄豆芽、黄酒),天中五瑞(菖蒲、艾草、榴花、蒜头、龙船花)虎称王。钟馗挂在大墙上,蝎子、蜈蚣无处藏。 ”



   中国农历传统佳节——端午节,马上就要到了。按照习俗,挂艾叶,吃粽子,是民间过节的主要内容。



端午节的由来

   史料记载,公元前278年农历五月初五,楚国大夫屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后,抱石投入汨罗江,以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞,沿水招魂,并将粽子投入江中,以免鱼虾蚕食他的遗体。这一习俗绵延至今已有两千多年。

  但也有专家认为,端午节的原本意义是为了避邪,与纪念屈原无任何联系。吃粽子的传统,主要是为了帮助阴阳二气协调。




端午习俗

   端午节从农历五月初一一直热闹到五月十三,家家户户吃粽子、门檐上挂艾蒿,孩子手腕和脚腕系上五彩丝线,姑娘媳妇凑在一起自制五彩粽子送给心上人以示爱意。在端午节中,很多地方还要悬挂钟馗像,戏院里要上演钟馗嫁妹,这样鬼怪就不侵了,还有赛龙舟,供玫瑰饼、五毒饼等。

2#
发表于 05-26 05:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
图解粽子

你每年端午节吃的粽子,是买的?还是家里老一辈包的呢?不如自己来动动手,包些个粽子,吃起来,一定更香甜哦!下面,就按照图片,一步一步的学包粽子吧!



从市场买来粽子叶,清洗干净。



取粽子叶一端卷成锥型,一定不要留缝隙。



往卷好的叶子里塞满提前泡好的江米。



可以放些枣、咸肉、香肠、花生米、菱米、莲子等你喜欢的馅。



一定要把米压实。



塞满江米后,用粽子叶盖住圆锥型的口。



一定要裹紧,不能透水。



准备好长线系好粽子。



好了,一个漂亮的粽子就包好了,就等下锅煮了。



煮好的粽子。



味道很香啊!
回复
3#
发表于 05-26 05:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
    端午节是我最愿意过的节日,在我心里比新年还要重要,当然也超爱吃粽子了,嘿嘿?
可是我从来不自己包这个的。原因。。。。。。
回复
4#
发表于 05-31 18:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以前外婆还健在的时候年年都要包好多,可惜.........真想念她老人家啊
回复
5#
发表于 05-31 18:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

领教了,谢谢!

回复
6#
发表于 05-31 18:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

领教了,谢谢!

回复
7#
发表于 06-01 08:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

现在很少包了!

回复
8#
发表于 06-01 11:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我昨天中午还吃了三个呢
回复
社区导航