早上宝宝吃得水饺,这不到中午了,擀个面条吧。
材料:面团、胡萝卜、山鸡蛋一个、香菇少许、黑芝麻少许、葱
1、首先用牛奶和面,然后取两个平常我们包水饺的皮那么大的面团(早上我已经活好了,那样面比较好用,手感比较好),擀薄,尽量薄,那样切出来的面片,比较软,容易煮,适合宝宝消化
2、把葱切碎,胡萝卜、香菇钞水切成碎沫备用
3、把山鸡蛋打碗里放少许水搅匀,那样蛋比较嫩,但是蛋要搅匀,要不做出来以后,鸡蛋白比较硬
介绍下制作方法:
1、锅里放少许油,等油热的时候把葱放入炒香
2、然后把胡萝卜沫还有一点黑芝麻放入炒香,这样胡萝卜素不容易流失,黑芝麻也比较香,香菇放入煸炒然后加凉水(根据宝宝的饭量加,别太多了},我加了排骨汤还有排骨了
3、等水开后把手擀面片放入煮,等煮到三四分钟的时候,把搅匀的鸡蛋放入,就可以了
4、最后放入少量盐,我都是最后放盐,怕碘流失了
呵呵,终于说完了,感觉说得比较罗嗦,大家别见怪
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