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天气冷了，人也变懒了，感觉好久没有发过美食帖子了,有点不称职了阿。有些妈妈也问我怎么沉寂了，谢谢你们还记得我。我就是每天赖床一下，带宝宝出去玩一下，晚上再看下小说，时间就过去了。以前我可是一个小说狂，每天看到三更半夜，熬成了国宝。不知道有多少宝妈也喜欢看小说呢？哈哈，扯远了。。。
记得我小学的时候第一次煲饭，当时是用柴火煮的，下面锅底的焦了，上面的饭却没熟，之后我也没怎么碰过厨房了，直到结婚之后才慢慢接触厨房，相信每个人都有自己的天分的，大家要好好挖掘下自己的潜能，做一个美食霸主。。
今天本来想做一个芒果班戟的，记得在星巴克里面吃过，挺好吃的。。有奶油香,芒果香,还有饼皮的香味夹杂在一起...妙不可言..
但是我做的奶油打的不太好，手动打了一下，想死的心都有了，实在是太累了，草草了事了。。。我发誓，还没买电动的之前绝对不碰这个甜品了。。
做完之后还剩下很多材料，于是再做一个别的甜品，不然浪费了材料阿。。紫薯配芒果，哈哈，那味道，实在是太美妙的搭配了。。
芒果班戟做法：
低筋面粉,牛奶一瓶,糖,分量看你们想做多少,自己把握下.牛奶我用了旺仔牛奶,你们喜欢用什么都可以,除了酸奶,优酸乳..三个材料搅拌好,不要太稠.
一个鸡蛋,一个蛋黄,旺仔牛奶一瓶,糖搅拌均匀
把1和2搅拌好的材料混合在一起待用,做好用筛子过滤一次,为了把一些没有搅拌均匀的渣隔离掉
锅里下油把混合好的粉浆摊熟,油最好下一些植物油,最好的选择就是黄油了,当皮看到一个个泡泡那样的状态就可以关火了,凉一下放在盘子上待用.饼皮都是浓浓的蛋香味,估计直接烤也是很好吃的..
把奶油放在饼皮上,中间放上芒果条,再放一层奶油,对折好,倒过来装盘
把做好的芒果班戟放在冰箱里冰半个钟,对半切开,开动..
紫薯芒果卷做法:
饼皮按照芒果班戟的皮一样的做法.
紫薯提前煮好,压好
在饼皮上放上紫薯和芒果条,卷好之后切好就可以享用了.
这个卷挺简单的,紫薯和芒果,借用德芙的广告语:和下午茶更配哦.各位请满用,晚安!
此帖子已经被孤独盛放2395于2015年12月03日 00:22:21编辑过。
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