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‘蚂蚁上树’多磨雷人得名字啊!其实就是肉末粉条。把肉末炒香粘在粉条上就像是蚂蚁,所以有了个雷人得名字‘蚂蚁上树’!就是我们爱吃得肉末粉条。
1.切好葱姜蒜,肉切碎
2.切好红绿辣椒
3.我用的是老家的红薯粉条,比较硬,所以首先在开水里煮一分钟,然后泡20分钟就可以用了!
4.葱姜蒜爆锅
5.放上郫县豆瓣酱炒出红油
6.放上肉末炒熟
7.放上粉条翻炒,加上调味料你懂的!
8.等快熟了,放上红绿辣椒就好了!
上图了!
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