前两天上了鱼饼的做法，想想，我还要说一下鱼丸的做法，因为，同样的材料，鱼饼鱼丸都可以做，而且味道不一样，都是过年必备的吉祥菜品。宝宝吃这个也超好呢，因为鱼吃了聪明这么弄又不怕宝宝被骨头刺到！
原料和之前的一样：
原材料及做法——１、鱼一条，我的有五斤多，将鱼洗剖好，去掉骨头，切块备用。 ２、鸡蛋，按照这鱼的比例我弄了八个鸡蛋。 ３、淀粉（薯粉）大概一斤。 ４、盐，根据肉和粉的比例放至够盐味为准。
将上面这些材料弄去有专门辗碎肉的地方碾碎。也可以用刀将鱼肉剁碎，不过太累了！
这是煮好的鱼饼
下面介绍鱼丸的做法了，方法相同不过是把馅料抓一个圆形，用勺子挖入烧热的水中煮熟就是鱼丸了，优点是煮的不怕上火，宝宝适合吃＠！
看看白白圆圆的鱼丸吧，宝宝喜欢吗？
此帖子已经被蓓蕾妈于2009年01月25日 15:51:38编辑过。
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