看图片觉得好吃的话就看看这五彩炒年糕的做法吧!
配料:年糕,鸡蛋,大白菜,香菇,火腿肠,腊肠,剪豆,红萝卜,盐,鸡精,料酒,蚝油,排骨粉,姜,蒜,
先把锅烧热,倒上猪油,烧热后先炒2个鸡蛋花,装盘待用,再放点油烧热后放入几片姜,蒜,爆香后放入大白色的梗(即根部白色的部分),因为梗难熟些,所以先炒,炒一小会后再把其它配料倒入一起炒,放点料酒,再放点少许盐,鸡精,料酒,蚝油,排骨粉,炒到快熟时再倒入年糕一起炒,等要快要起锅时倒入已炒好的鸡蛋,翻炒几下装盘即可!
简单吧,美味又好看的五彩炒年糕就做好啦,赶紧去吃吧,嘻嘻......
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