开博快两年了,可是今天才第一次发贴哦,希望大家多多支持哦!
看了一下“妈妈厨房”里的菜式,很多都是我想介绍的,但都已经有妈妈介绍了,我也就不重复了。想了一个晚上,终于想到用土豆做主材料。在法国,土豆被称作“地下苹果”,而在欧美则享有“第二面包”的称号。 可见土豆的受喜爱程度和营养价值之高,而且吃土豆还有利于减肥、可防中风 还能和胃健脾、、、爱美的妈妈们听到“利于减肥”的作用,是不是也想吃啦?现在就介绍一下“土豆炒肉丝”的做法给大家吧:
材料:土豆3只,瘦肉小块,蒜头2颗,辣椒3只(不吃辣的可以不放),油,盐,酱油(我做菜不喜欢放味精和鸡精,这些小孩子不能吃太多的呀)
步骤:1,把土豆削皮切丝,然后放在水中泡十分钟(这样炒的时候才不会粘锅)。瘦肉切成条状,辣椒和蒜头切成粒状备用。
2,烧热锅倒油进去,然后放蒜头和辣椒爆香后放肉丝,拌炒一会倒土豆丝进去,不断地翻炒至土豆变成金黄色就行了。记住,不要盖锅盖,这样土豆会炒得太老,不好吃的。
3,上菜。见成品。
此帖已经被版主牙牙麦麦奖励积分20分。