小东西一岁时便很喜欢吃西兰花，只需用水煮软就吃得很香，大概是很享受自己手拿食物吃的感觉。
随着她长大，我开始引入炒菜。为了小人儿吃得种类丰富些，我做一盘菜总是尽可能涵盖多种元素。，
炒三姝是我命名的，因嫌三种菜的名字加起来太罗嗦。
做法很简单：
1）将西兰花，花菜洗净分为小朵儿，开水焯过；
2）胡萝卜洗净去皮切薄片待用；
3）锅内油热后先倒入胡萝卜片翻炒，待五成熟时放入西兰花，花菜一起炒，起锅前加入食盐；
4）若为一岁左右的宝宝，可加入适量开水焖至软烂。
小人儿喜欢较软的口感，为了迁就她菜做得有些软碎，卖相不太好，大家将就着看吧，呵呵～～
配一碗稠稠的白粥，就是一顿还不错的晚餐，平时还会加个炒豆腐，可惜昨天没来得及买。
（附： 美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花是含有类黄酮较多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。 提示：有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。而西兰花恰恰富含维生素K，所以食物补充的最佳途径就是多吃西兰花。 日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。）
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