历害,,让我对厨房文化有兴趣了,收藏了。。。
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楼主谢谢了,我照着你的做了很成功,上班又打上网打开给同事看,同事也做了,但没有楼主做的好,但我真的很开心啦,谢谢楼主啦,辛苦楼主给我们附上片片. |
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试过了 挺成功 就是总粘锅底
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哈哈,看到楼上很多姐妹们的留言,有一些成功了,一些人失败了,我来总结以下,想一次成功做成的很难,本人也是多次实验后才成功的,难点分析以下:打蛋白很重要,很多人最后没有发起来的原因就在这里,一定要打到火候,中间不能停一般我都是和老公一起轮流进行,要不我得手就要断了,另外一点面放的多少要控制好,我刚开始做的时候面放多了也发不起来,这个比例要掌握好.另外有姐妹反映糊锅问题,一般都有点粘锅,但是很好刷,油放的太多也不行,有一姐妹说糊的比较厉害,那就是你的电饭锅时间的问题,做这个主要靠焖熟,每家的电饭锅大小功率不一样,我无法给你准确时间,大概就是这个样子,我做的还可以,你需要自己实验来得出真理,呵呵大家要有信心,一次不行两次,我做了多少次都不记得了,每次我一说做蛋糕老公就直摇头.大家努力交作业呀 |
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我付诸行动了,现在正在闷煮当中,打蛋白太累了,我没有时间拍照片啊,蛋白打得不理想啊,等下看成品怎么样了…… |
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以下是引用 第3楼 yy8954568 的话:
你好厉害,明天也学做做。...
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呵,学习了,下午就去搞一个试试,呵呵。 |
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楼主真是棒啊!哈哈,看上去做起来也挺复杂的,有空学学 |