我把糖炒老了成水了,没丝。
吃过拔丝鸡蛋,拔丝苹果,没有这么吃过拔丝山药啊,学习了!!!
真好吃的感觉
我就做不成糖稀。楼主好厉害啊。
好想吃啊,,,,口水流了
炒糖的关键是要用小火,糖一冒泡马上关火,这样糖才不糊,才能拉丝。谢谢大家顶贴!