材料：排骨、甜玉米、胡萝卜、姜
调料：盐、料酒、胡椒粉、醋
制作步骤：
a 、将排骨冼净之后焯出血水浮沫，捞出后滤干水准用，甜玉米掰成段胡萝卜切成块，姜切片
b 、起锅放入排骨倒入没过排骨的水，放入姜片滴入少量料酒和醋（醋能让骨里的钙更好的分解出来）大火烧开之后转小火煮４０分至６０分钟之后，放入胡萝卜和玉米再煮１５分至２０分钟，放入盐，撒上胡椒粉即可！
红黄相间，你有食欲不？还有油星点点，别怕这样胡萝卜的营养才能更好的发挥呢！
此汤特色：滋补、减肥！
首先喝汤就起到滋补的作用，特别是这干燥的秋天，玉米的好处大家都知道了吧，既是粗粮又好处多多，胡萝卜更不用说了，里面的胡萝卜素可是丰富得很，还可防癌，排骨嘛老少皆宜！这样放在一起炖简直就是汤类中的补品！
再说它能减肥嘛就是玉米有利尿的作用，胡萝卜还含有很高的植物纤维吸水性强还促进肠道蠕动起到通便的作用！
小窍门：这道汤可能北方人不经常喝，但在南方很多见也很家常，如果你是第一次做这道汤你要注意了，选玉米的时候不是什么玉米都可以的，如果你想汤清甜可口，那么你就要选甜玉米，要不随便别的玉米可能会涩得你喝不了哦，选甜玉米也很简单，要选那种黄白相间的才是甜玉米，一般全黄的是很少有甜的哦！
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