如意羹（自创名）：呵呵！这道菜名是我老公取的，因为他吃了说好吃。所以家要有客人来都要叫我做，也子也很喜欢吃。
材料：里脊肉、番茄、新鲜虾、豆府少许、蛋或是就蛋清也可以、葱、姜切丝、油、盐、料酒、鸡精、淀粉
1.孩子吃最好放里脊肉嫩点，切细。
2.番茄先用开水烫了去皮切成小方体。
3.新鲜虾去壳6个切细或是虾皮也可以。
4嫩豆府一小块切小方格。要小一点哦！
5..蛋打碗里，快烧好时勾嵌一下就好了。或是整个打了放也可以。
6。淀粉调好放碗里备用。
前三步材料一起放锅，锅 里先放水加油、盐，料酒、姜丝加 上蒜也可以香点(或是先爆香再放材料也可以，个人爱好。）水开了放第四步因为豆府不能太老，等水开了以后放淀粉要用筷子不停转一分钟，再放蛋转一分钟，再加上葱，鸡精，好了。可以起锅了。
哎，有点啰嗦，但是做做很快的哦，不过编辑有点辛苦哦！呵呵！
姐妹们觉得好就支持一下吧！照片是拍得有点糊了，不过吃起来很美味的！各位妈妈可以试下，相信你的宝宝一定会很love这道菜的!
材料：
成品
此帖子已经被BYH20070802于2008年09月18日 18:20:38编辑过。
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