昨天偶然看到牙牙的帖子说又有新活动开始了,然然妈当然要积极参与。
一个人无论走哪儿心中最牵挂的地方------那就是家!所以然妈在这里为大家献上一道非常温馨的有家的味道的翡翠芙蓉汤,祝愿每一位看这道汤或者喝这道汤的人团团圆圆,合家幸福!
一、材料:鲫鱼(最好是河里野生的,虽然个头小些,但味道好)、葱1棵、姜2片、西红柿1个、小白菜5棵
二、制作过程:1、鲫鱼去掉内脏洗净、西红柿去皮切片、小白菜洗净取菜叶并去叶脉(因为是做给宝宝吃)
2、在锅内放少许猪油,保证鱼皮不沾锅即可,放入姜去腥味,然后倒入小汤锅中加水,大火煮沸后转小火熬。在熬炖的过程中要用勺子去一下浮沫。
3、当鱼汤呈奶白色时加入西红柿,再熬10分钟后加入小白菜叶子,继续熬炖10分钟后鱼汤就做好了。由于是做给小宝宝吃,因此,先用筷子仔细夹出西红柿和菜叶,再用消毒纱布过滤鱼汤,就这样一道散发着浓浓香味的翡翠芙蓉汤就做好了。
我家宝贝很喜欢吃这里面的西红柿。
看看我家宝贝,今天喝完汤后就下楼玩去了,呵呵......
此帖子已经被小宝贝然然于2008年09月05日 17:10:56编辑过。
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