儿子很喜欢吃面食,可我又不会做(我是四川人)不是面条就是饺子,就想着也给儿子换换花样吧,看着别人做的彩色饺子很漂亮,又不会擀皮,于是就给儿子做了这个东东。本是要多点颜色的,刚打了两样就停电了,就先将就做了。没想到做出来儿子挺爱吃的,还说:妈妈,你天天给我做好不好。就想着发上来跟JM们分享一下吧。先发片片吧。
附上做法:
主料:面粉 肉 西红柿 香菇
辅料:盐 胡萝卜 菠菜 老抽 鸡精 生粉 料酒
一 先把胡萝卜和菠菜打成汁,直接用榨的菜汁和面,分别用来和面,面不能太软,然后用模具压出模型,烧开水,煮熟就可以了(面里面放一点点盐)
二 西红柿用开水烫一下,去皮,切成丁,香菇和肉一样切成丁。
三 肉里面放盐 老抽 料酒 生粉和均
四 炒酱汁,把油烧热放肉下去炒散,再放西红柿炒几下,最后香菇炒均,加水,水可以多加点,煮几分钟就可以了,汤有点稠了就可以出锅了,出锅前加点盐和鸡精
五 把酱汁浇上就可以开吃啦(酱汁可以根据宝贝的口味加别的东西,只要宝宝爱吃就行啦)
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